正月初一早上吃汤圆

一到逢年过节时，都是会吃一些特定食材，而这些平常就能吃到的食材，在节日这一天都就会被授予不一样的实际意义，而因为环境的差异，吃什么都也是有着一些不一样。如今我们看一看正月初一的春节吃的汤圆有什么寓意。

正月初一吃汤圆代表什么意思

新春佳节大年初一清晨里，有吃汤圆的风俗。汤圆又被称为元宵节或是汤团，是我国最传统的食品类之一，有些地方称作中国的品牌特色小吃。据材料记述，它始于汉代，北方人做汤圆陷料各形各色，有芝麻馅，五仁馅，红豆馅，果干馅，荠菜馅等，汤圆口感软软糯糯，润化，可口，南京人较为喜欢吃，每一年冬至节气、大年初一、正月十五都有吃汤圆的风俗，代表着阖家团聚幸福快乐，万事大吉。除夕夜围住汪汪狗大火守了一大半宿的夜，初一早晨当然起得晚。起晚了，饿过劲儿了，做午饭嫌早，不弄些物品填肚子又担心等会儿饿，因此，汤圆就在那全职主妇巧做中“隆重登场”了。

东北过年吃汤圆

不仅仅是南方，如今北方还会在过年时吃汤圆。在北方一带，大年初一早晨，每家每户会吃又白又糯的汤圆。但是，这时的汤圆被称作“元宝”，意味着新春发横财。自然，吃“元宝”以前，大人还会在大门口引燃三炷香，用碗盛上4个“元宝”，送给离世的老祖先们。近些年，遭受北方做饺子时放钱币产生的影响，达州群众还喜欢在“元宝”里塞钱币，谁吃到则表示谁运势更强。假如可以吃到钱币，今年都可以大运。

上海过年吃汤圆

过年吃汤圆针对上海人而言，是不可缺少的民间风俗。上海人习惯性大年初一早上第一顿饭一定要吃汤圆，寓意新春圆圆满满，而且还要有汤水，喻意有财有势。汤圆的馅儿也是有多种多样，黑洋酥，红豆沙、猪肉沫，最热门的是黑洋酥，本身就是黑芝麻粉弄成粉末状，随后加猪油相拌，这应该和上海人受小苏州市影响较大、口感开心甜咪咪头的原因。北京的汤圆，美味还有美好的寓意。

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