正月十二吃什么饭寓意好
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- 2023-05-23 15:38:01
每一个食材都是有着不一样的寓意,特别是在节日时,尽管也能吃这些平常能吃到的东西,可是寓意是完全不一样的。如今我们一起去看看,正月十二时,在这一天吃啥寓意好,注意饮食拥有哪些讲究。
正月十二吃什么饭寓意好
阴历正月十二吃啥
正月十二这一天,针对每家每户而言,一定要做饺子,吃水饺。做饺子时应捏住,别名捏老鼠嘴,指的是使它光开心,少惹祸。大家能把水饺揉成老鼠的样子,有嘴、有耳朵里面、有小尾巴,还要黑豆作为双眼,人说,做饺子便是"捏老鼠嘴",把老鼠嘴按死,老鼠就不可以用口咬烂家里的东西,这样都不会出来害他人。因此在正月十二这一天,每家每户是一定要去吃饺子的。
正月十二的美食文化
依据民间历史传说记述来说,正月十二这一天,恰恰是老鼠娶媳妇的日子,也有人觉得都是老鼠的生日,总而言之,这一天与老鼠脱不了干系。而就像那一句俗话说得好的,"老鼠过马路,老鼠过街",大家对老鼠的心态算得上是避而远之。因而,围绕老鼠节,就会有了一系列民俗习惯,这其中也包括在夜里喝小米粥或玉米面粥。老祖先觉得,喝过这些粥,就能把老鼠的双眼吸引住,让老鼠看不到东西,这样就没办法再继续捣乱。
正月十二的风俗文化艺术
正月十二这一天吃完早饭以后,该地各家的媳妇儿女孩子们都会把平常使用的剪刀藏进抽屉里面、被子下边,并且还要用红绳手链或红绸把剪刀捆包下去。据徐庄的乡亲们说,老鼠节这一天大人孩子也不能用剪刀,只需听不见剪刀的"咔喳"声,家中一年都听不上"咔喳咔喳"老鼠嗑东西的声响。媳妇儿女孩子们将剪刀隐藏起来,一方面是怕小孩拿在手里玩乐,另一方面是怕自己忘掉而拿在手里办事。
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