正月初十吃饺子

饺子由于外形像元宝，因此代表了财气，所以在过年时大家必吃的一个东西便是饺子，寓意着新的一年可以财源广进。那现在大家看一看，正月初十那一天吃饺子拥有哪些别的这样的说法或者寓意。

饺子是从哪里来的

饺子还是非常有历史渊源的一种食物。它最初来源于古代的角子，本名“娇耳”，汉族人传统面食，至今已有一千八百多年的历史了。由汉朝南阳市涅阳人张仲景创造发明，最开始做为药用价值。饺子又被称为水饺，备受中华人民钟爱，是中国北部民俗主食和地方特色小吃，都是春节食品类。有一句民谣歌曲叫“大寒小寒，吃饺子过春节。”饺子常用擀面皮裹皮水煮成的，尤其美味可口。

大年初十吃饺子的寓意

在正月初十吃饺子有两个原因，一是饺子形同元宝。许多人在春节吃饺子取“招财纳福”之声，二是饺子有馅，有利于他们把各种各样吉祥的东西包到馅里，以寄予人们对于新的一年的期待与期待。

正月初十吃饺子寓意日常生活十全十美。饺子与攸面是正月初十普遍的小吃，做饺子时，饺皮可以用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；陷料可荤可素、可甜可咸；制熟方式还可用蒸、烙、煎、炸等。

荤馅有三鲜、鲜虾、蟹膏、海叁、鱼类、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又可分为杂锦素馅、一般素馅这类。为了能讨人喜欢和时令，人们将攸面揉成鱼的形状，寓意吉祥如意，与此同时，大家吃完一阵子荤食高热量食物，吃一些素淡莜鱼，还能够减轻油腻感所引起的各种各样不适感。

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