2023年正月初二吃什么面

正月初一是我們的春节 , 但在新春佳节这一天是有着很多的风俗习惯的 , 例如有一些人要吃汤圆 , 有的人是吃饺子的 , 这依据北方和 南方的区域多元化有所不一样。那样到第二天 , 正月初二 , 这一天是什么节日 , 在吃上面有什么习俗。

正月初二的美食文化

鲜面条长长久久

民间风俗文化层面来有所知道得话 , 实际上初一有吃饺子的习俗 , 做饺子时 , 一家人坐在一起说说笑笑 , 裹住水饺 , 非常热闹 , 暗示着新的一年和 和 美美 , 一部分饺皮刻意存着在初二的时候吃鲜面条 , 初一的好运会到初二再次 , 与此鲜面条暗示着顺水顺风、长长久久之义 , 远嫁的女儿回娘家一定要吃面的 , 拥有常来常往常相聚之义 , 在正月初二这一天当中开展服用 , 也挺拥有更加好的发展。

小馄饨五谷丰登

小馄饨和 “浑囤”是楷音 , 由此在这一天当中也是关键的食材之一 , 由於拥有五谷丰登、粮食作物满囤之义 , 要用正方形薄面皮包起馅 , 放到水中煮开 , 吃时不仅仅有擀面皮也会有肉及其菜 , 正月初二吃馄饨 , 暗示着阖家团圆、幸福美好。此外一家人紧紧围绕在一起包馄饨都是一道和 睦美景 , 家里来客人 , 亲戚朋友拜早年 , 热烘烘吃上一碗 , 在无形中也加深了与亲戚朋友间的感情发展。

回娘家食甜卵

针对刚结婚的年轻夫妻而言 , 实际上这一天都是新郎官第一次拜谒岳父母 , 要备带三牲豪礼。岳父母想让姑爷“食甜卵（鸡蛋）” , 应设宴席招待。姑爷用了饭后当日返程 , 留老婆住娘家 , 按照约定日子接新娘回家或者由新娘的好兄弟送到。不過 , 如今风俗习惯大多数简单化。新郎官亲迎新娘进门后 , 立刻携同新娘“返厝” , 然后外出兜一下后 , 再从新城区“二返厝” , 结婚后回娘家就一切如常了 , 再也不能有一些繁琐事儿发生。

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